20.03.2003 10:00:02Чили и чеснок опасны для здоровья
Врачи клиники Майо, США, просят любителей стручков чили и чеснока не потреблять их в чрезмерных количествах во избежание проблем со здоровьем. Известно, что капсаицин, активный элемент острого перца, способствует пищеварению, подавляет образование газов и спазмов в кишечнике. Однако потребление его в больших количествах может привести к хроническим заболеваниям желудка, а также серьезно навредить печени и почкам. Потребление в больших дозах чеснока (хоть его эффективность против холестерина и высокого артериального давления научно доказана) вызывает боли в желудочно-кишечном тракте, а в некоторых случаях и язву желудка. Кроме того, его действие как антикоагулянта может присовокупиться к аналогичному действию препаратов, уже принимаемых сердечниками, что чревато передозировкой.
Врачи клиники Майо, США, просят любителей стручков чили и чеснока не потреблять их в чрезмерных количествах во избежание проблем со здоровьем.