26.07.2003 10:00:06Больных в Англии будут поить вином
Доктор Уильям Маккре, кардиохирург Клиники Great Western Hospital (Swindon, Западная Англия), где введено такое новшество, сообщил, что мысль ввести в рацион пациентов вино в качестве лекарства возникла после изучения статистических данных о здоровье французов. "Для жителей Франции нехарактерен здоровый образ жизни, они много курят, мало двигаются, а блюда французской кухни далеки от идеалов здорового питания, И все же во Франции вдвое ниже смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Возможно, причина такого различия в том, что они пьют красное вино так, как мы пьем чай?", - рассуждает доктор Маккре. Медики считают, что наиболее полезны недорогие сорта вин - в них больше антиоксидантов. Пациентам клиники рекомендуют Пино Нуар, Каберне Совиньон и Шираз.
