22.03.2004 17:56:09Будущая мама - лучший дегустатор
Британской торговой компании Tesco для дегустации вин требуются женщины, находящиеся в «положении». Руководство фирмы решило привлечь к работе будущих мам, после того как обнаружилось, что несколько забеременевших сотрудниц стали острее воспринимать вкус и запах. На такую инициативу руководство компании решилось после того, как забеременели четыре сотрудницы винного департамента одного из представительств фирмы. Будущие мамы отметили значительные качественные изменения в восприятии вкуса и запаха. Чем больше становился срок беременности, тем более тонкие нюансы во вкусе и консистенции вина женщины могли определять. «Вкусовые рецепторы усилились необычайно. Мы теперь с легкостью распознаем самую незначительную разницу во вкусе, определяем уровень кислоты и сахара в вине», - рассказывает 31-летняя Хелен МакГин, которая работает дегустатором уже девять лет. Компания Tesco теперь планирует внедрить схему «беременных дегустаторов» по всей своей сети.