24.07.2004 10:30:03Постоянный стресс ведет к потере фигуры
Тяжелый рабочий день? Что может облегчить его — конечно, хорошая еда. Известно, что люди часто едят не из-за голода, а чтобы уменьшить стресс. Лаура Клейн, ассистент профессора Penn State University и ее коллеги провели широкомасштабный опыт с участием мужчин и женщин, рассказывает Welcome-club. Они исследовали: одинаково ли влияет стрессовая ситуация на разных людей. Во время опыта в течение 25 минут раздавались громкие внезапные телефонные звонки, работал отбойный молоток, печатное устройство в 108 децибел (уличный шум равен 70 децибел, а шум громкостью 130 децибел ощущается кожей и вызывает чувство боли). После эксперимента участникам предложили журналы, воду, поднос с закусками, на котором находились легкие закуски, жирный сыр, чипсы, белый шоколад, поп-корн, сушки и желе. Уровень стресса оценивался по кровяному давлению и сердцебиению. Оказалось, что женщины, подвергшиеся сильному стрессу, отдали предпочтение жирной пище (съев 65-70 грамм), а женщины, прореагировавшие на события спокойнее, съели в два раза меньше, но той же жирной пищи. Удивительно, но мужчины, вне зависимости от уровня стресса, ели только легкие закуски, и объем пищи составил около 40 грамм. По мнению врачей, данные различия не являются генетически запрограммированными. Специалисты советуют учиться управлять своим состоянием.
Тяжелый рабочий день? Что может облегчить его — конечно, хорошая еда. Известно, что люди часто едят не из-за голода, а чтобы уменьшить стресс. Лаура Клейн, ассистент профессора Penn State University и ее коллеги провели широкомасштабный опыт с участием мужчин и женщин, рассказывает Welcome-club.