18.03.2005 10:30:02Более чем у 70 процентов россиян сниженный иммунитет
По словам специалистов, до недавнего времени о природной способности человеческого организма сопротивляться разного рода инфекциям говорить широко как-то было не принято. В результате мы ничего о ней не знаем. Зато в последнее время наш иммунитет обсуждается практически на каждом углу. В этом году в стране даже праздник специальный по этому поводу учредили. Первый день весны отныне - День иммунитета. Мол, весной организм человека более всего ослаблен и ему, как никогда, необходима мощная витаминная поддержка. В общем, можно сказать, вовремя спохватились. Ведь по данным Всемирной организации здравоохранения, более чем у 70 процентов россиян сниженный иммунитет. А практически все население страны испытывает острую нехватку жизненно важных витаминов группы B, C и E. Более того, по словам руководителя клиники лечебного питания ГУ НИИ питания, доктора наук, профессора Аллы Погожевой, стол россиян почти в 100 процентах случаев ущербен. К примеру, потребление животных жиров (холестерин образовывается именно из них) превышает норму на 25 процентов, а полезных растительных жиров составляет всего лишь 40 процентов от нормы. Однако ущербен он не столько оттого, что зарплаты и пенсии населения не позволяют купить что-нибудь более достойное, а потому, что люди просто-напросто не в курсе, чем надо питаться. "Подойдите на улице к человеку и поинтересуйтесь у него, что такое иммунитет? Он ответит настолько в общих чертах, что из его ответа вы мало что поймете. А вопрос о правильном питании вообще поставит его в тупик", - заявил руководитель лаборатории пищевой токсикологии РАН, доктор медицинских наук, профессор Сергей Хотимченко. - А ведь в идеале каждый человек должен все знать о правильном питании, ну или по крайней мере быть в курсе, что для крепкого и здорового организма необходимо каждый день съедать по полкило фруктов. Вот поэтому все у нас такие нездоровые и хилые. Позицию ученых целиком и полностью поддерживают практикующие медики. Большинство из них утверждает, что у каждого второго пациента сначала приходится повышать иммунитет, а уж только потом приниматься за непосредственное лечение болезни. Ослабленный иммунитет - это актуальная проблема для большинства жителей крупных городов. Что, впрочем, неудивительно, ибо мегаполисы "славятся" своей неблагоприятной экологической обстановкой и бешеным ритмом жизни, а также злоупотреблением спиртным и табаком. А отсюда стрессы и из-за хронической нехватки свободного времени невозможность регулярно и правильно питаться. Словом, все то, что способно ослабить защитную систему организма. Добавьте к этому еще и бездумное и регулярное глотание антибиотиков (потому что всегда надо быть в строю). И в результате получите регулярные простуды, хроническую усталость и прочие недомогания, серьезно отравляющие нашу жизнь. Между тем рецепта для моментального и 100-процентного укрепления иммунной системы не существует. Защитные силы нашего организма нужно строить постепенно, причем желательно начать это делать с младенчества. В первую очередь для укрепления иммунитета ученые рекомендуют хорошо спать, есть и не переутомляться на работе. Также осторожнее надо относиться к диетам: ограничивая питание, вы ограничиваете и поступление в организм аминокислот, которые являются основным строительным элементом. Когда человек худеет, он предрасположен к ослаблению иммунной системы. Но и у тех, кто продолжает питаться нормально, иммунитет весной, например, после долгого периода холодов, снижается, потому что поддерживается он в основном за счет витаминов, микроэлементов и минеральных веществ, а в продуктах они к весне содержатся в очень малом количестве. Недостаточно даже есть овощи и фрукты: столько, сколько действительно нужно для восстановления иммунитета, не съешь. Поэтому специалисты настоятельно советуют населению принимать витаминно-минеральные комплексы и со страшной силой поглощать кисломолочные продукты, потому как именно они быстрее всего восстанавливают защитные функции организма. По стакану кефира или простокваши в день - и через пару-тройку месяцев вы себя не узнаете.
По словам специалистов, до недавнего времени о природной способности человеческого организма сопротивляться разного рода инфекциям говорить широко как-то было не принято. В результате мы ничего о ней не знаем. Зато в последнее время наш иммунитет обсуждается практически на каждом углу. В этом году в стране даже праздник специальный по этому поводу учредили. Первый день весны отныне - День иммунитета. Мол, весной организм человека более всего ослаблен и ему, как никогда, необходима мощная витаминная поддержка. В общем, можно сказать, вовремя спохватились. Ведь по данным Всемирной организации здравоохранения, более чем у 70 процентов россиян сниженный иммунитет. А практически все население страны испытывает острую нехватку жизненно важных витаминов группы B, C и E. Более того, по словам руководителя клиники лечебного питания ГУ НИИ питания, доктора наук, профессора Аллы Погожевой, стол россиян почти в 100 процентах случаев ущербен. К примеру, потребление животных жиров (холестерин образовывается именно из них) превышает норму на 25 процентов, а полезных растительных жиров составляет всего лишь 40 процентов от нормы. Однако ущербен он не столько оттого, что зарплаты и пенсии населения не позволяют купить что-нибудь более достойное, а потому, что люди просто-напросто не в курсе, чем надо питаться. "Подойдите на улице к человеку и поинтересуйтесь у него, что такое иммунитет? Он ответит настолько в общих чертах, что из его ответа вы мало что поймете. А вопрос о правильном питании вообще поставит его в тупик", - заявил руководитель лаборатории пищевой токсикологии РАН, доктор медицинских наук, профессор Сергей Хотимченко. - А ведь в идеале каждый человек должен все знать о правильном питании, ну или по крайней мере быть в курсе, что для крепкого и здорового организма необходимо каждый день съедать по полкило фруктов. Вот поэтому все у нас такие нездоровые и хилые. Позицию ученых целиком и полностью поддерживают практикующие медики. Большинство из них утверждает, что у каждого второго пациента сначала приходится повышать иммунитет, а уж только потом приниматься за непосредственное лечение болезни. Ослабленный иммунитет - это актуальная проблема для большинства жителей крупных городов. Что, впрочем, неудивительно, ибо мегаполисы "славятся" своей неблагоприятной экологической обстановкой и бешеным ритмом жизни, а также злоупотреблением спиртным и табаком. А отсюда стрессы и из-за хронической нехватки свободного времени невозможность регулярно и правильно питаться. Словом, все то, что способно ослабить защитную систему организма. Добавьте к этому еще и бездумное и регулярное глотание антибиотиков (потому что всегда надо быть в строю). И в результате получите регулярные простуды, хроническую усталость и прочие недомогания, серьезно отравляющие нашу жизнь. Между тем рецепта для моментального и 100-процентного укрепления иммунной системы не существует. Защитные силы нашего организма нужно строить постепенно, причем желательно начать это делать с младенчества. В первую очередь для укрепления иммунитета ученые рекомендуют хорошо спать, есть и не переутомляться на работе. Также осторожнее надо относиться к диетам: ограничивая питание, вы ограничиваете и поступление в организм аминокислот, которые являются основным строительным элементом. Когда человек худеет, он предрасположен к ослаблению иммунной системы. Но и у тех, кто продолжает питаться нормально, иммунитет весной, например, после долгого периода холодов, снижается, потому что поддерживается он в основном за счет витаминов, микроэлементов и минеральных веществ, а в продуктах они к весне содержатся в очень малом количестве. Недостаточно даже есть овощи и фрукты: столько, сколько действительно нужно для восстановления иммунитета, не съешь. Поэтому специалисты настоятельно советуют населению принимать витаминно-минеральные комплексы и со страшной силой поглощать кисломолочные продукты, потому как именно они быстрее всего восстанавливают защитные функции организма. По стакану кефира или простокваши в день - и через пару-тройку месяцев вы себя не узнаете.