11.11.2005 09:30:02Неправильная диета может нанести вред глазам
Американские ученые установили, что несбалансированное питание или жесткие диеты могут привести к развитию синдрома "сухих глаз" у женщин. При этом, главную роль в возникновении этого заболевания играют неверно подобранные пропорции различных жирных кислот в рационе. Врачи наблюдали в ходе испытания, какую связь имеет смена привычек в еде с возможным риском для глаз. Оказалось, что большое количество в рационе жирных кислот группы омега-3, которые содержатся в рыбе и орехах, хорошо защищают глаза. А жирные кислоты группы омега-6, которые содержатся в кондитерских и растительных жирах, а также в мясе, увеличивают риск возникновения синдрома "сухих глаз". Если соотношение кислот омега-6 и омега-3 в диете достигает 15:1, то вероятность развития сухости глаз увеличивается в 2,5 раза. Эти результаты показывают, как важно правильно питаться. В Америке более 8 миллионов человек, большинство из которых женщины, страдают заболеванием сухих глаз. Как стопроцентно избежать этого недуга, пока неизвестно.
Американские ученые установили, что несбалансированное питание или жесткие диеты могут привести к развитию синдрома "сухих глаз" у женщин. При этом, главную роль в возникновении этого заболевания играют неверно подобранные пропорции различных жирных кислот в рационе. Врачи наблюдали в ходе испытания, какую связь имеет смена привычек в еде с возможным риском для глаз. Оказалось, что большое количество в рационе жирных кислот группы омега-3, которые содержатся в рыбе и орехах, хорошо защищают глаза. А жирные кислоты группы омега-6, которые содержатся в кондитерских и растительных жирах, а также в мясе, увеличивают риск возникновения синдрома "сухих глаз". Если соотношение кислот омега-6 и омега-3 в диете достигает 15:1, то вероятность развития сухости глаз увеличивается в 2,5 раза. Эти результаты показывают, как важно правильно питаться. В Америке более 8 миллионов человек, большинство из которых женщины, страдают заболеванием сухих глаз. Как стопроцентно избежать этого недуга, пока неизвестно.