К 2008 году объем производства предприятий пищевой промышленности Югры вырастет на четверть, достигнув порядка 2,6 миллиарда рублей. В текущем году этот показатель должен составить 1,7 миллиарда рублей. Как сообщили в окружном управлении АПК, только за январь-сентябрь этого года в округе изготовлено 7,3 тысячи тонн рыбной продукции и консервов — на треть больше, чем за тот же период прошлого года. Вдвое вырос и выпуск безалкогольной продукции — до 348 тысяч декалитров. На 20% увеличилось производство сыров, мясных полуфабрикатов, кондитерских изделий и мороженого. Вместе с тем сократился выпуск хлеба, вдвое уменьшился и объем производства макарон, что, по словам специалистов, продиктовано снижением спроса на данные продукты.
К 2008 году объем производства предприятий пищевой промышленности Югры вырастет на четверть, достигнув порядка 2,6 миллиарда рублей. В текущем году этот показатель должен составить 1,7 миллиарда рублей. Как сообщили в окружном управлении АПК, только за январь-сентябрь этого года в округе изготовлено 7,3 тысячи тонн рыбной продукции и консервов — на треть больше, чем за тот же период прошлого года. Вдвое вырос и выпуск безалкогольной продукции — до 348 тысяч декалитров. На 20% увеличилось производство сыров, мясных полуфабрикатов, кондитерских изделий и мороженого. Вместе с тем сократился выпуск хлеба, вдвое уменьшился и объем производства макарон, что, по словам специалистов, продиктовано снижением спроса на данные продукты.