14.07.2001 10:00:04Стать гурманом можно еще до рождения
Американские ученые установили, что пищевые привычки человека формируются еще до его рождения. Результаты своего исследования они представили на заседании Общества психиатров в Майами. Медики из Филадельфии изучили влияние питания матерей на пищевое поведение грудных детей. Они разделили беременных на три группы. Женщины первой группы в последнем триместре беременности и первые два месяца грудного кормления пили по 300 миллилитров морковного сока три дня в неделю, во второй группе морковный сок назначали только во время лактации, а в третьей группе морковный сок не употребляли вовсе. Примерно через четыре недели после введения младенцам прикорма оказалось, что дети, матери которых употребляли морковный сок, значительно лучше ели кашу с этим соком. На основании этих данных один из авторов исследования Джулия Менелла заявила, что теперь ясен механизм, с помощью которого плод узнает о безопасной пище. По ее мнению, через материнское молоко ребенок получает первую информацию о культуре той среды, в которой он родился. Это первое экспериментальное доказательство, что запахи, передающиеся через матку, влияют на пищевые пристрастия человека.
Американские ученые установили, что пищевые привычки человека формируются еще до его рождения. Результаты своего исследования они представили на заседании Общества психиатров в Майами. Медики из Филадельфии изучили влияние питания матерей на пищевое поведение грудных детей. Они разделили беременных на три группы. Женщины первой группы в последнем триместре беременности и первые два месяца грудного кормления пили по 300 миллилитров морковного сока три дня в неделю, во второй группе морковный сок назначали только во время лактации, а в третьей группе морковный сок не употребляли вовсе. Примерно через четыре недели после введения младенцам прикорма оказалось, что дети, матери которых употребляли морковный сок, значительно лучше ели кашу с этим соком. На основании этих данных один из авторов исследования Джулия Менелла заявила, что теперь ясен механизм, с помощью которого плод узнает о безопасной пище. По ее мнению, через материнское молоко ребенок получает первую информацию о культуре той среды, в которой он родился. Это первое экспериментальное доказательство, что запахи, передающиеся через матку, влияют на пищевые пристрастия человека.