23.02.2006 12:30:03McDonald"s признался в содержании аллергенов в картофеле фри
Сеть закусочных быстрого питания McDonald"s призналась, что ее картофель фри содержит молоко и глютен, которые являются потенциальными аллергенами. Ранее компания сообщала, что картофель подходит для диетического питания склонных к аллергии людей, так как не содержит молочного белка и пшеничной клейковины. Информация о содержании потенциальных аллергенов была раскрыта в связи с новыми правилами управления США по контролю над продовольствием и медикаментами, которые обязывают декларировать содержание в продуктах таких аллергенов, как молоко, яйца, клейковина, рыба и арахис.
Сеть закусочных быстрого питания McDonald"s призналась, что ее картофель фри содержит молоко и глютен, которые являются потенциальными аллергенами. Ранее компания сообщала, что картофель подходит для диетического питания склонных к аллергии людей, так как не содержит молочного белка и пшеничной клейковины. Информация о содержании потенциальных аллергенов была раскрыта в связи с новыми правилами управления США по контролю над продовольствием и медикаментами, которые обязывают декларировать содержание в продуктах таких аллергенов, как молоко, яйца, клейковина, рыба и арахис.