ДЕЛОВЫЕ ТЕСТЫ
www.businesstest.ru
15.04.2007 09:30:03  Пельмени из мяса птицы - "неправильные" пельмени

   Маркетинговое исследование, проведенное специалистами компании "Прорыв", показывает, что потребители продуктов из мяса птицы демонстрируют достаточно консервативное поведение, предпочитая покупать такие традиционные продукты как пельмени, колбаса и котлеты, изготовленные из более привычных сортов мяса - свинины и говядины. Потребители считают, что пельмени из мяса птицы будут невкусные, сухие, другими словами не такие по вкусу, как пельмени из традиционных сортов мяса - свинины и говядины, к которым они привыкли и которые имеют более насыщенный вкус. Для потребителя пельмени из мяса птицы - "неправильные пельмени". Пока такие продукты как пельмени, колбаса и сосиски из мяса птицы не преодолели барьер естественного консерватизма потребителей. Они воспринимаются как что-то неестественное и непривычное. На данный момент сегмент пельменей занимает 1,1% рынка продуктов из мяса птицы, а колбаса всего - 0,4%.

ИА "Альянс Медиа" по материалам "РБК.Исследования рынков"

В блог / На сайтОтправить по e-mail
2000 - 2024 © НДП "Альянс Медиа"