20.12.2007 09:30:04Залог долгой жизни – средиземноморская диета и физическая активность
Согласно результатам двух широкомасштабных исследований, секрет долгожительства – в том, чтобы строго придерживаться так называемого "средиземноморского рациона питания" и регулярно упражнять свое тело. Если вы едите много рыбы, фруктов и овощей, риск ранней смерти для вас снижается на одну пятую, обнаружили исследователи, изучив информацию о более чем 500 тыс. человек. Другие ученые пришли к выводу, что 30 минут умеренной физической активности почти каждый день сокращают риск ранней смерти более чем на четверть. А те, кто занимается энергичной физической деятельностью по 20 минут трижды в неделю, сокращают этот риск вообще на треть. Средиземноморская диета и регулярная физическая активность идут на пользу и курильщикам, и лицам с избыточным весом, даже если те не бросают курить и не сбрасывают вес. Эллен Мейсон из British Heart Foundation сказала: "Это масштабное исследование подтверждает результаты более ранних, гласящие, что активный образ жизни и средиземноморский рацион питания сокращают риск ранней смерти, в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний". "Почти все участники исследования, включая тех, кто имеет избыточный вес или курят, повысили свои шансы прожить подольше благодаря активному образу жизни и здоровому питанию", – отметила она. Авторы исследования, опубликованного в Archives of Internal Medicine journal, воспользовались опросниками, которые заполняли 566407 американцев в возрасте от 50 до 71 года. В ходе исследования, касавшемся рациона питания (его проводили Национальный институт рака США и Кембриджский университет), ученые в течение пяти лет отслеживали жизнь людей, которые ели много овощей, бобов, фруктов, овощей, орехов, цельного зерна, рыбы, мононенасыщенных жиров и мяса. Общая смертность среди мужчин и женщин, которые строго придерживались этого рациона, понизилась. Для мужчин риск смерти от сердечно-сосудистых болезней уменьшился на 22%, а смерти от рака – на 17%. Женщины, которые строго следовали рациону, на 21% реже умирали от сердечно-сосудистых болезней и на 14% – от рака. Тем временем ученые, заинтересовавшиеся эффектом физической активности, обнаружили: те, кто по 30 минут подвергал себя умеренным физическим нагрузкам (например, ходил пешком или ухаживал за садом) почти каждый день недели, на 27% реже умирают преждевременно, чем те, кто ничего этого не делал. Энергичная физическая активность в течение как минимум 20 минут трижды в неделю сокращает риск преждевременной смерти на 32%. И даже более скромный объем физических нагрузок в неделю сокращает риск смерти на 19%. А те, кто посвящает умеренной физической активности более семи часов в неделю, сокращают для себя риск ранней смерти на 39%. Профессор Тим Ки из Cancer Research UK сказал: "Это исследование подтверждает, что рацион питания, богатый овощами и фруктами и с низким содержанием красного мяса и мясопродуктов, слегка сокращает общий риск умереть от рака. Необходимые дальнейшие исследования, дабы установить, оказывают ли определенные аспекты этого рациона питания конкретное воздействие на определенные виды онкологических заболеваний".
Согласно результатам двух широкомасштабных исследований, секрет долгожительства – в том, чтобы строго придерживаться так называемого "средиземноморского рациона питания" и регулярно упражнять свое тело. Если вы едите много рыбы, фруктов и овощей, риск ранней смерти для вас снижается на одну пятую, обнаружили исследователи, изучив информацию о более чем 500 тыс. человек.