Американские исследователи полагают, что пищевые пристрастия человека заложены в его генах. К такому выводу они пришли, проведя исследование пристрастий к различным видам пищи у 110 пар генетически идентичных близнецов (однояйцевые близнецы) и 155 пар близнецов, имеющих разные наборы генов (разнояйцевые близнецы). Все обследуемые вели в течение недели дневники, где подробно указывали вид, количество и качество пищи, степень насыщения после трапезы и даже - в какой компании они обедали. Оказалось, что однояйцевые близнецы почти в 2 раза чаще имеют сходные пищевые пристрастия, даже если живут отдельно друг от друга. Такое наблюдение позволяет предположить, что воспитание мало влияет на вкусы людей, говорят ученые.
Американские исследователи полагают, что пищевые пристрастия человека заложены в его генах. К такому выводу они пришли, проведя исследование пристрастий к различным видам пищи у 110 пар генетически идентичных близнецов (однояйцевые близнецы) и 155 пар близнецов, имеющих разные наборы генов (разнояйцевые близнецы). Все обследуемые вели в течение недели дневники, где подробно указывали вид, количество и качество пищи, степень насыщения после трапезы и даже - в какой компании они обедали.