20.06.2010 08:30:01Ночные жевуны рискуют остаться без зубов
Прием пищи поздно вечером или ночью увеличивает риск потери зубов вне зависимости от типа продуктов. Новое исследование датских ученых с использованием данных 2217 датчан было опубликовано в издании Eating Behaviors. 8% участников имели привычку питаться ночью: в ночное время они потребляли более 25% послеобеденной нормы калорий. Такие участники имели обыкновение терять больше зубов даже с учетом некоторых других факторов, например, возраста, курения, а также потребления сахара и углеводов. Ученые из Копенгагенского университета заявляют: все потому, что слюна в вечернее время высыхает, и слюнные железы работают не в полную силу, а ведь именно слюна помогает смыть с зубов частицы пищи. «Дантисты должны объяснять пациентам, чем чревата ночная еда», заключили авторы исследования.