08.03.2011 18:33:42Яблоко – лучший подарок на 8 Марта
Ученые получили новые доказательства того, что яблоки являются одним из самых эффективных средств для поддержания женской молодости и сохранения красоты. Согласно результатам серии недавно проведенных экспериментов с участием плодовых мух, организм которых во многом сходен с человеческим, эти фрукты способны увеличивать продолжительность жизни до 10%. Как считает профессор Чжэнь Ю Чен, руководивший работой, и его коллеги, одной из основных причин старения являются свободные радикалы. Их образование способствует повреждению клеток, вызывая негативные изменения и некоторые (в частности, онкологические) заболевания. Предотвращают данные последствия такие вещества, как антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся во многих продуктах, прежде всего, в яблоках. Также они богаты разнообразными витаминами, например, витамином С, способствующим укреплению иммунитета. Кроме того, много антиоксидантов присутствует в брокколи, чернике, помидорах и других фруктах и овощах ярких цветов. Как рассказал доктор Чен, в рамках экспериментов на дрозофилах отмечалось не только увеличение общей продолжительности их жизни, но и долгое сохранение способности летать, ползать и совершать другие движения. Еще одно, более раннее исследование, направленное на изучение состояния здоровье женщин, которые часто ели яблоки, показало, что у них отмечается в среднем на 13-22% более низкий риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, и также до более позднего возраста сохраняются в норме все основные функции.