23.06.2011 08:50:00Женщины находятся во власти еды
По мнению ведущих мировых диетологов, в последнее время весьма распространенной является тенденция, в соответствии с которой представительницы прекрасного пола попадают в самую настоящую зависимость от продуктов питания. При этом она заключается не только в том, что некоторые дамы слишком много едят, но и в том, что сами мысли о пище становятся для девушек одним из главных источников стресса и беспокойства. Как отмечает один из ведущих авторов недавно проведенного исследования, профессор Фрэнсис Ларджеман-Рот, во многом степень выраженности данных эффектов зависит от специфики рациона. Так, доктор рекомендует представительницам прекрасного пола отказаться от продуктов с содержанием кофеина и пшеничной муки (белый хлеб, печенье), поскольку они вызывают резкие колебания уровня сахара в крови, что, в свою очередь, оказывает заметное влияние на женское настроение. Красное мясо или мясо птицы, богатое железом, по мнению исследователей, наоборот, принесет только пользу, в особенности, тем дамам, которые регулярно чувствуют усталость в конце рабочего дня. К продуктам питания, обладающим успокаивающими свойствами, профессор Ларджеман-Рот также относит коричневый рис, макаронные изделия из муки твердых сортов, хлеб грубого помола. Бобовые, а также белокочанную и цветную капусту, брокколи, несмотря на большое количество содержащихся в них разнообразных витаминов, диетологи, напротив, рекомендуют употреблять по минимуму, предупреждая, что в больших количествах они могут вызвать вздутие живота. Разумеется, не приносят пользы девичьему организму и сладкие газированные напитки.